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La malnutrition dans le monde occidental

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Post-it La malnutrition dans le monde occidental

Message par Daûphin_zz_47 le Dim 13 Fév - 16:18

La malnutrition des personnes âgées, un problème répandu





Différents experts internationaux constatent que la malnutrition des personnes âgées est aujourd'hui une affection répandue, même dans les maisons de repos et dans les soins à domicile. C'est pourquoi ils consacreront un forum sur ce thème les 22 et 23 novembre prochains à Bruxelles, annonce mercredi l'hôpital Erasme dans un communiqué de presse.

Le forum a pour enjeu la mise en place de stratégies adéquates en vue de prévenir les causes de malnutrition dans les maisons de repos et pour les personnes nécessitant des soins à domicile. Compte tenu du vieillissement de la population, ce forum analysera les impacts économiques, politiques et sociaux de la nutrition en matière de santé. Dans les maisons de repos et le cadre des soins à domicile, la malnutrition "est un véritable tueur silencieux", selon Jos Schools de l'université de Maastricht. Les patients ne bénéficieraient pas suffisamment d'attention au niveau nutritionnel, ce qui peut se révéler particulièrement grave pour les personnes âgées et fragiles.

Les facteurs environnementaux et sociaux, tels que l'isolement social et la dépendance, ne sont pas étrangers à cette situation et l'expliquent en partie. C'est pourquoi Jos Schools propose notamment de porter une attention particulière à l'ambiance régnant durant des temps de repas et de multiplier les activités pour les résidents souffrant de problèmes nutritionnels. Aujourd'hui, la prévalence des malnutritions à domicile serait de 8 à 12 pc, selon le Pr Claude Pichard de l'hôpital universitaire de Genève. Pour ce dernier, ce résultat suggère un manque d'information sur les effets néfastes de la malnutrition au sein de la population. Les campagnes d'information et de prévention de la surcharge pondérale et de l'obésité auraient pris le dessus, occultant ainsi le problème de la malnutrition.

De façon plus générale, la malnutrition est assimilée à la sous-nutrition et, de la sorte, est devenu totalement inimaginable dans le monde occidental de la surconsommation, selon le Pr Claude Pichard. De plus amples informations sur le forum sont disponibles sur le site internet www.forumonnutrition.be

(belga)

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